RSS Articles and Videos http://ct.sunfrance.com Els Camins de Sant Jaume http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/terra_de_contrastos/els_camins_de_sant_jaume Itineraris espirituals seguits encara avui pels creients i no creients, testimonien de manera excepcional l’expansió del cristianisme a l’Edat Mitja. Perpinyà http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/terra_de_contrastos/perpinya Perpinyà, capital econòmica i cultural del Rosselló, s’aixeca al cor d’una plana agrícola, a pocs quilòmetres del mar. Del porc, tot és bo http://ct.sunfrance.com/content/view/full/18775 Protagonista d’aquest adagi, Saint-Pons-de-Thomières li dedica una festa, a finals del mes de febrer. Gran concurs Hivern http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gran_concurs_hivern Participa al gran concurs i guanyi... 1 cap de setmana de muntanya ! Nougat i torró http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gastronomia_en_sud_de_franca/nougat_i_torro Forma part dels tretze postres de Nadal, però serveix molt freqüentment per calmar una necessitat de dolç! Els panellets http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gastronomia_en_sud_de_franca/els_panellets Per les festes de Nadal o per Dimarts gras, pastissos, dolços i d’altres llaminadures «made in Sud de França», es degusten a l’estil del territori... El moscat de Nadal http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gastronomia_en_sud_de_franca/el_moscat_de_nadal En hivern, el gras fa la fira http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gastronomia_en_sud_de_franca/en_hivern_el_gras_fa_la_fira A finals del mes de novembre o a principis de desembre, a les places, en els mercats o sota les carpes, les fires de gras es multipliquen. La tòfona té l'accent del Sud http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/gastronomia_en_sud_de_franca/la_tofona_te_l_accent_del_sud Reservada a les festes de final d'any, destaca com a emperadriu absoluta en els mercats que se li consagren. Dins la pell de l’ós http://ct.sunfrance.com/descobrir/destinacions/muntanya/terra_de_contrastos/dins_la_pell_de_l_os A Prats-de-Mollo, l’ós és el personatge central d’una llegenda que recorda la implantació tradicional d’aquest plantígrad en els Pirineus Orientals i que forma part del carnaval, ritual de fertilitat i de fecunditat.